香美牛肉丸的市场前景[图]

香美食品肉丸系列的零售价属于工薪水平，易被大众接受，原材料成本低利润高主要在于技术含量。例如牛肉丸，生产成本在10元/公斤左右，而零售价格在20元/公斤，利润是十分可观。

家庭作坊式生产：
需要流动资金1000—2000元，场地10平方左右，可以生产牛肉丸，猪肉丸，鱼丸等产品，每天生产100—200斤，每斤成本3—5元，市场销售8元，月利润1—2万。

小规模生产：
需要流动资金3000千元，场地15—30平方米，工人2—3人，，每天生产300—800斤每斤可赚3—5元，每天可赚900—25000元以上，月利润24000—75000元。

工厂规模生产：
需要流动资金8000元，场地100-300平方，工人8—10人，每天生产1—2吨，每斤成本3元左右，批发5—6元，每月利润可达6—12万。

潮州牛肉丸的市场前景
市场批发:直接批发给零售商，每天批发300—500斤，每斤利润1.5—3元，月利润13500—22500元。

肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点，以连锁的形式经营，每个肉菜市场日销量100—200斤，每斤利润2—3元，月利润3万元以上。
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右，能联系到2—3家超市，每斤利润2—3元，月利润18000—27000元。

火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店，每家店猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天，每斤利润2—3元，月利润12000—30000元以上。

闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店，每个店每天的销量也在15—30斤，每斤利润2—3元，能联系5—10家，月利润9000—18000元。